آشنایی با خواص بی نظیر و مضرات گیلاس

گیلاس ‏ها را همیشه رسیده می ‏چینند زیرا پس از چیدن به خوبی رشد نمی ‏کنند و شما می ‏توانید آن را تنها 1 تا 3 روز به خوبی نگهداری نمایید.

ارزش تغذیه‏ ای گیلاس:

• هر 100 گرم گیلاس (حدود 14عدد گیلاس متوسط) دارای این ترکیبات است:
• انرژی 72/06کیلو کالری
• رطوبت 80/74گرم
• کربوهیدرات 16/60گرم
• پروتئین 1/21گرم
• چربی 0/69 گرم
• فیبر 1/87 گرم
• کلسیم 14/71 میلی ‏گرم
• فسفر 19/12میلی ‏گرم
• آهن 0/38 میلی ‏گرم
• پتاسیم 223/5 میلی ‏گرم
• فلوئور 25میلروگرم
• منیزیوم 11/76میلی ‏گرم
• ویتامین آ 21/47 RE
• ویتامین ث 7/06میلی ‏گرم
• اسید فولیک 4/12 میلروگرم
• همچنین گیلاس داراى کوبالت ، مس ، منگنز، و روى مى باشد.
• قندى که گیلاس دارد از نوع ((لوولوز)) است .

ادامه مطلب